Senaste inläggen

Av Sara - 23 oktober 2008 13:35

klockan 18.35


Kocken som sa upp sig härrom dagen visar sig att det bara var ett missförstånd. Som vanligt! Vad det handlade om var att jag bad en av staffen kolla schemat och se över om vi ev. behövde anställa ytterligare personal då jag kommer att öppna tidigare och stänga senare under högsäsongen. Staffen jag berättade detta för tolkar mig fel och berättar för kocken att snart kommer det bli andra öppettider och alla måste jobba längre dagar. Fel fel fel! Min personal ska aldrig behöva ha längre arbetsdagar än 8 timmar OM inte annat är överrenskommet pga sjukdommar, många gäster osv. Så jag pratade med dem båda och uppsägningsblanketten revs i tusen bitar. Nu är jag glad igen.


Barnen är nyduschade, tittar på Worldword som är ett bra barnprogram. Tror jag iallafall, det är tecknat men alla djur/saker är gjorda utav bokstäver tex en hund ser ut som en hund men man ser bokstäverna HUND. Och de bokstaverar orden osv på ett bra sätt. Jag tror faktiskt att lite fastar omedvetet.




Av Sara - 23 oktober 2008 09:39

klockan 14.39


Nu känns det lite bättre. Jag och min kära man har varit inne i Krabi Town och ätit lunch. Vi svullade i en Quatro Formagi Pizza, mums.


Kom tillbaks till restaurangen och möter min manager och en som söker jobb. Intervjuvade killen och han kommer att provjobba ikväll. Han har 5 års erfarenhet från Hilton i Phuket. Håll tummarna!

Av Sara - 23 oktober 2008 05:13



... åt fanders! Kom till jobbet imorse. Blev glad när jag såg gårdagens inkomst men sedan var lyckan över. Bläddrade i staffpärmen och finner en uppsägningsansökan. Yiiihaa vilken bra start på dagen!!! Den har legat där i 2 dagar utan någon sagt nått. Det intressanta är att jag igår hade ett möte med kökschefen och han försäkrade mig om att alla i köket trivdes och var nöjda. Chii fick jag!


Jag önskar er andra en underbar dag!!!

Av Sara - 22 oktober 2008 18:50


...är inburna till sitt rum och sover i sin egen säng...

Av Sara - 22 oktober 2008 18:45

Klockan 23.45


Nu ska jag gå och lägga mig och ladda inför morgondagen. Jag ska vakna före barnen, för då känner man sig utvilad. Sedan ska vi ha en härlig frukost tillsammans. Inget stress då skolan är stängd. Istället ska det bli långfrukost med familjen. Därefter ska jag ha en kanondag på jobbet med bara possitiva händelser. Alla ev. negativa saker ska jag vända till det possitiva. Gisses vilken bra dag jag ska ha imorgon!


Go´natt!

Av Sara - 22 oktober 2008 16:39

Klockan 21.39


och jag känner mig lite bättre till mods. Har fått lite distans till jobbproblemet och jag har insett att jag faktiskt inte kan göra något åt det som har inträffat. Jag kan bara förbättre och undvika att samma misstag händer igen. Jag börjar med ett möte med min manager och sedan försöka prata med övriga personalen.


Imorgon är dotterns skola stängd (röd dag här i Thailand) så hon ska följa med sonen till familjen på stranden och bygga sandslott hela dagen.


På fredag har de Halloweenparty på skolan och föräldrarna är inbjudna mellan 12.00 - 15.00 (Kom ihåg det min kära älskade man!). Dottern ser framemot att få vara Spiderman. Hon försökte övertala mig ikväll att vi måste åka och inhandla en Spiderman-dräkt åt lillebror oxå. :)


Nu ligger kidsen i våran säng och sonen snarkar och dottern susar lite sött. Borde väl bära in dem till deras sängar fast jag måste erkänna att det är ganska mysigt att ligga mellan dem och bara lyssna och gosa med dem.

Barn är sååååååååå söta och underbara när de sover!!!!

Av Sara - 22 oktober 2008 11:43

Klockan 16.43


Åh vad allt känns jobbigt just nu. Jag har precis insätt vilken dålig chef jag är! Jag har inte varit tillräckligt observant samt tagit förgivet saker och ting. Jag har låtit min manager ta hand om personalbiten och anställningarna. Idag slutade en av de nyanställda och jag satt ner och pratade med henne för att höra anledningen. Då visar det sig att hon är klockren på engelska, vet hur man ska ta hand om gästerna, service osv. Hon vill inte vara kvar längre pga managern och att övriga personalen inte jobbar bra. Hon har erfarenheten från 5 stjärniga hotell.


Jag är arg på mig själv för att jag tog förgivet att hennes kunskap och engelska var dålig som så många andra då hon aldrig säger något. De fåtal gånger jag pratat med henne har hon bara svarat ja eller nej. Åhhhhhh jag är arg på mig själv!!!!!!


Nu måste jag gå ut och välkomna en grupp på 36 pax som ska ha buffee middag här ikväll.

Av Sara - 22 oktober 2008 07:18


Åhh vad det är skoj att träna! Idag orkade jag med allt som vi skulle göra och jag banka skiten ur säcken. Jag är redo-fit for fight! Jag ska bli så jäkla vältränad så att ni inte kommer att känna igen mig till sommaren :)

Presentation

Omröstning

Vilken är din favorit thai-rätt?
 Penang gai
 Tom yam goong
 Phad thai
 Spicy wingbean salad
 Chicken cashewnut
 Tom ka gai
 Fried garlic & pepper
 Redsnapper in gingersauce
 Springrolls
 Chicken satay
 Green curry in coconutmilk
 Fried rice
 Masaman curry
 Red curry in coconutmilk
 Noodle soup
 Gai Pad King

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2009
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS


Ovido - Quiz & Flashcards